比面包还好吃，蒸糕这么做不用揉面，一搅一蒸就完成，松软又香甜

比面包还好吃，蒸糕这么做不用揉面，一搅一蒸就完成，松软又香甜。作为一个地地道道的北方人，生活中蒸馒头、蒸花卷是很平常的事情了，平时的饮食习惯上也是离不开它们。当然馒头、花卷也有吃腻的时候，今天换一种食材，换一种做法，和大家分享这款做法简单，不用和面、不用揉面，要比蒸馒头简单省事很多的蒸糕，话不多说，下面开始制作。

准备食材：

普通面粉、酵母粉、白糖、纯牛奶、食用油、黑芝麻、红枣

具体做法：

1.碗中先加入3g酵母粉，20g白糖增加口味，同时促进酵母粉的发酵，再倒入100g的纯牛奶增加营养，用筷子搅拌至酵母粉完全溶解，然后少量多次加入220g的普通面粉，每次加入都要搅拌均匀，蒸发糕想要蓬松暄软不粘牙，和面这一步特别重要，最后搅拌成像这种偏干一点的面糊就可以了，盖上盖子饧发至两倍大。