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夏日爆款甜品杨枝甘露,超好喝配方,做法简单详细,酸甜好喝

餐饮美食佚名2023-07-17

夏日爆款甜品杨枝甘露,超好喝配方,做法简单详细,酸甜好喝。杨枝甘露属于港式甜品的一种,由香港利苑酒家于1984年首创。它所使用的食材非常多,所以也就造就了杨枝甘露的独特风味,口感丰富而不腻口,冷藏后风味更佳,可谓是甜品中的贵族。

而夏天,杨枝甘露也是很多人的心头之爱,在甜品店也是很受欢迎的招牌甜点。芒果的香甜,搭配椰子的清香,再加上Q弹的西米及酸甜解腻的柚子肉。整道甜品的口感香滑可口,甜而不腻,炎炎夏季,来上一杯杨枝甘露,真的称得上是“人间甘露”。

然而杨枝甘露虽然很好喝,但是价格却是一点不便宜,小小一份杨枝甘露,要卖到三四十块,但是自己在家做,却只要几块钱,今天就把详细做法分享给大家。

准备食材:

西米、芒果、白糖、纯牛奶、椰浆、西柚

具体做法:

1.先倒半袋西米出来,西米不用清洗,一定要水开之后再下锅煮,下锅后搅拌一下以防粘连,然后盖上盖子大火煮10分钟,10分钟后再加一大碗清水进去,这样煮出来的西米才会QQ弹弹的,接着一边煮一边用铲子搅拌,等大火煮开后,再盖上盖子继续煮5分钟,5分钟后再关火焖10分钟,西米我在网上直接购买的,图个方便。