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1勺可可粉,2勺面粉,教你自制儿时小零食,嘎嘣脆口,干净卫生

餐饮美食佚名2023-07-13

1勺可可粉,2勺面粉,教你自制儿时小零食,嘎嘣脆口,干净卫生。提起猫耳朵,相信很多人应该都不陌生,就是外形很像猫的耳朵的零食,特别是80后和90后的人应该记忆深刻,这就是小时候最喜欢吃的零食呀。小时候吃这个的时候,一口一个,吃起来嘎嘣脆,不过随着年龄的增长,现在已经很少吃这个东西了,一方面是卖的比较少了,一方面是现在的人都比较注重营养健康了,也就很少吃了。不过现在想起来还是很怀念猫耳朵的味道的,这么多年过去了,还是想回味一下童年猫耳朵的味道,今天就给大家分享一道用面食做的绿色健康小零食,做好的猫耳朵金黄酥脆,咬一口直掉渣,大朋友小朋友都喜欢吃,下面我们开始制作。

准备食材:

普通面粉、盐、酵母粉、清水、可可粉、食用油

具体做法:

1.准备200g面粉,2g盐,1g酵母粉,用适量清水和面,边倒边搅拌,没有干面粉的时候,下手揉成面团备用。

2.同样的再准备200g面粉,加入2g盐,1g酵母粉,一勺可可粉,两个面团都和好之后,密封松弛5分钟。