与黄瓜相克的食物有哪些？两者最好不要食用，别不当回事

黄瓜含有丰富的维生素C、维生素K和维生素B5，这些维生素对人体健康有很多益处。还富含钾、镁、铁和钙等矿物质，这些矿物质对身体的健康非常重要。黄瓜含有丰富的纤维素，有利于促进肠道蠕动，预防便秘。黄瓜中有大量水分，有助于保持身体的水分平衡，防止脱水。

黄瓜和以下食物相克：

1. 醋：黄瓜和醋一起食用会导致消化不良和腹胀，因为醋会刺激胃酸分泌，而黄瓜含有大量的粗纤维和果胶，会妨碍胃酸的消化。

2. 花生：黄瓜和花生一起食用会引起不良反应，因为花生中含有大量的嘌呤和脂肪，在体内容易生成尿酸，而黄瓜中含有大量的钾和水分，容易促进尿酸的排泄，导致身体的电解质平衡失调。

3. 番茄：黄瓜和番茄同食易产生胃酸过多，导致胃肠不适和消化不良。

4. 香蕉：黄瓜和香蕉同食易引起胀气、腹泻和腹痛等不适症状，因为香蕉中含有大量的淀粉和果糖，容易发酵产生气体，而黄瓜则含有果胶和纤维素，会延缓胃肠道的排空。

木须肉

用料：

猪肉100g，鸡蛋1个，木耳适量，黄瓜，香菜适量，葱姜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，鸡精适量，淀粉适量。

做法：

1.将猪肉切成片，加入料酒和盐腌制10分钟。

2.将木耳泡发，香菜洗净切碎，葱姜切末备用。

3.将鸡蛋打散，加入盐和淀粉，搅拌均匀。

4.将腌制好的猪肉用少量油煸炒至变色，盛出备用。

5.锅中倒入适量油，加入葱姜末煸炒出香味。

6.加入木耳、黄瓜翻炒均匀。

7.倒入鸡蛋液，用锅铲翻炒至熟。

8.加入煸炒好的猪肉，调入适量盐、生抽、白糖、鸡精，翻炒均匀。

9.最后加入香菜碎翻炒均匀即可。

小妙招：

1.猪肉要腌制一段时间，让它吸收腌料更加入味。

2.鸡蛋要打散，加入淀粉可以让炒出来的鸡蛋更加嫩滑。

3.煸炒猪肉的时候要不停的翻炒，以免烧焦。

4.调味的时候，可以根据自己的口味加入适量的辣椒油或者豆瓣酱，增加口感。

5.木耳可以提前泡发，方便烹饪