鸡骨草怎么做好吃又简单的家常做法大全，鸡骨草的吃法食用方法

　　鸡骨草是一种植物，同时也是一种中药，鸡骨草煲汤的做法比较多。鸡骨草煲汤可以做成鸡骨草煲猪横利、鸡蛋鸡骨草汤等。下面为就为大家介绍几种鸡骨草煲汤的做法吧。

　　一、鸡骨草小贴士

　　1、鸡骨草用时需将豆荚摘除。

　　2、鸡骨草性寒凉，具有清热解毒，活血舒肝等功效，一般人群均可食用，但虚寒体弱者慎用。

　　二、鸡骨草的家常食谱做法大全

　　做法一、鸡骨草煲猪横脷

　　1、材料：鸡骨草50克，新鲜猪横脷1条，黄豆100克，生姜少许。

　　2、做法：黄豆洗净后浸泡1小时备用，猪横脷洗净焯水备用，鸡骨草洗净后放入清水 1000毫升，煮开后放入猪横脷、黄豆、生姜同煮1小时下盐调味即可。

　　3、功效：健脾化湿，清热解毒。适合于肝胆湿热证之中热偏重的人群，症见口干口苦、小便短赤者。如果不喜欢猪横脷的味道，也可以改用瘦肉或者排骨，用量约100克。