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餐饮美食

藏在身边的“万能菜”,很多人却不懂吃,美容养颜面色红润有光泽

餐饮美食佚名2023-06-19

看到这幅图,有没有人好奇这是什么东西呢?

这可是娟姐洗碗最爱用的东西——丝瓜瓤,大家都吃过丝瓜,但很多人却不知道丝瓜成熟晒干之后,就变成了这个样子,用来洗碗真的非常方便,这个小妙招你学到了吗?

下次,发现家里的丝瓜忘记吃,时间久变干,可不要以为坏掉就扔了,它还有这个用处呢!

蒜蓉丝瓜

材料:

丝瓜1根、蒜末适量、盐适量、生抽适量、油适量、葱花适量

做法:

1.丝瓜洗净去皮,切成条状备用。

2.锅中倒入适量油,加入蒜末煸炒出香味。

3.加入丝瓜翻炒,加入盐和生抽调味。

4.翻炒至丝瓜变软,加入葱花翻炒均匀即可。

小贴士:

1.丝瓜炒之前可以用盐腌制一下,去除多余水分,炒出来的丝瓜更加爽脆。

2.炒丝瓜时火不要太大,以免炒糊。

3.可以根据个人口味加入适量的辣椒或者花椒等调料。

丝瓜鸡蛋汤

丝瓜鸡蛋汤是一道简单易做的家常汤品,主要材料为丝瓜和鸡蛋,口感清淡,营养丰富。以下是制作方法:

所需材料:

丝瓜1根、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、清水适量、葱花适量

做法:

1.将丝瓜去皮,切成薄片或丝状备用;