儿媳处于哺乳期，身为婆婆不知道该做什么吃？

导语：我们都知道哺乳期妈妈的饮食对宝宝的健康和成长发育有着重要的影响，因此需要特别注意。

首先，哺乳期妈妈的饮食应保持营养均衡，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，以满足自身和宝宝的营养需求。同时，要避免食用过多的高脂肪、高糖分、高盐、高咖啡因等食物，以免对宝宝的健康造成不良影响。还有就是因为要喂奶，很多食物会导致回奶、堵奶等现象，所以更要注意。

番茄金针菇豆腐煲

用料：

番茄2个、金针菇适量、豆腐1块、姜蒜适量、盐适量、鸡精适量、清水适量、橄榄油适量

做法：

1.豆腐切块，番茄切丁，姜蒜切末，金针菇掰成小朵备用。

2.锅中加入橄榄油，将姜蒜末爆香。

3.加入切好的番茄丁，炒出番茄汁。

4.加入清水，煮开后加入豆腐块，转小火。

5.煮开后加入金针菇，煮至金针菇熟透。

6.加入适量盐和鸡精调味，煮开即可。

小妙招：

1. 番茄和金针菇的营养价值很高，搭配豆腐更容易被人体吸收。

2. 煮的时候要加入适量清水，煮至汤汁浓稠即可。

3. 豆腐容易碎，可以先用开水焯一下再放入煲中煮。

4. 可以根据自己的口味调整盐和鸡精的用量。

杏鲍菇炒鸡胸肉

用料：

鸡胸肉1块、杏鲍菇300克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、蒜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、鸡精适量、油适量

做法：

1.将鸡胸肉切成条，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；

2.杏鲍菇去根切条，青椒、红椒、洋葱切丝备用；

3.热锅热油，将腌好的鸡胸肉倒入锅中煸炒至变色；

4.加入蒜末、洋葱丝、青椒丝、红椒丝继续翻炒；
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5.加入杏鲍菇继续翻炒，加入少量清水煮开，加盐、鸡精调味；

6.用少量水调匀淀粉，倒入锅中勾芡，翻炒均匀即可。

小妙招：

1.鸡胸肉腌制时间不宜过长，否则口感会变得太嫩；

2.煮杏鲍菇时一定要加少量水，防止炒焦，也有利于熟透；

3.勾芡时淀粉一定要调匀，否则容易出现团块；

木瓜醪糟汤

用料：

木瓜半个、醪糟50克、红糖适量、水适量

做法：

1.将半个木瓜切成小块备用。

2.将醪糟用水冲洗干净。

3.将适量红糖加入适量水中，煮至红糖完全融化。

4.将木瓜块和醪糟放入煮红糖水的锅中，大火煮开。

5.转小火继续煮煮10分钟左右，直到木瓜变软。

6.最后根据个人口味调整一下甜度即可。

小妙招：

1.醪糟可以在超市或者食品店购买，也可以自制。

2.烹饪时不要加太多水，否则味道会淡化。

3.可以根据个人喜好加入其他食材，如莲子、红枣等。