一清肺，二补钙，比鸡鸭肉营养价值高，低脂高蛋白，做法简单

导语：夏天到了，天气炎热，人们喜欢吃清爽的食物。海螺是夏季最受欢迎的海鲜之一，其肉质细嫩、味道鲜美，而且还有清肺、补钙、强骨骼等多种功效。以下是四道美味的海螺菜谱，让你在夏天也能吃出滋味。

蒜蓉烤海螺

用料：

海螺肉 500g、蒜末适量、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油适量、柠檬汁适量。

做法：

1. 海螺肉洗净，用开水焯烫一下，去除腥味。

2. 在海螺肉上撒上盐、胡椒粉、蒜末和橄榄油，翻匀。

3. 预热烤箱至200度，将海螺肉放入烤箱中烤10-15分钟。

4. 烤好后，滴上柠檬汁即可。

炸海螺

用料：

海螺肉 500g、面粉适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡蛋适量、面包糠适量、油适量。

做法：

1. 海螺肉洗净，用开水焯烫一下，去除腥味。