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正在大量上市!比香蕉还通便,建议中老年多吃

餐饮美食佚名2023-06-19

随着人口老龄化的不断加剧,中老年人的健康问题也越来越受到人们的关注。据调查,中老年人中便秘的比例高达30%以上,而这一问题也在不断加深和恶化,给他们带来不少困扰和健康影响。

芦笋炒蘑菇

用料:

芦笋300克,蘑菇200克,大蒜3瓣,生姜适量,盐适量,鸡精适量,油适量

做法:

1. 芦笋刮皮之后,切成段;蘑菇洗净,切片。大蒜切末,姜片切细丝备用。

2. 热锅冷油,下入芦笋,用中火炒至芦笋变软。

3. 加入蘑菇,继续炒至蘑菇煮熟,并出现少量水分。

4. 加入适量盐、生抽、料酒,快速翻炒均匀。

5. 最后加入大蒜末和姜丝,炒匀即可。

小贴士:

1. 炒芦笋时不要炒过头,否则会影响口感。

2. 蘑菇可以用口感更好的金针菇代替。

3. 调味料可以根据个人口味适量加减。

芦笋炒鸡蛋

用料: