菜市场最坑人的5种菜，快来看看你中招了没

菜市场是我们日常生活中不可缺少的一部分，但是有些菜品却让人们十分头疼。今天，我们就来盘点一下菜市场最坑人的5种菜。

二、西红柿

很多人在菜市场购买西红柿时，会被那些“大红蕃茄”所吸引。但是，这些大红蕃茄却往往是经过化学染色的，不仅营养价值低，而且还会对人体健康造成负面影响。因此，在购买西红柿时，一定要选择表面色泽均匀、没有明显色差的产品。

四、青菜

青菜是很多人餐桌上的常客，但是在菜市场中，它也是最容易被人们忽略的一种菜品。有些不法商贩会将青菜浸泡在水中，以增加重量和卖相。这种做法不仅会降低青菜的营养价值，而且还会对人体健康造成危害。因此，在购买青菜时，一定要选择新鲜、无损害的产品。

推荐菜谱：蒜香黄油虾

用料：

新鲜虾（500克）、黄油（100克）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、柠檬汁（适量）

做法：

1. 虾去头去壳，留下虾尾，去虾线，洗净备用。

2. 大蒜去皮切末备用。

3. 黄油放入平底锅中，小火加热至融化，加入蒜末煸炒出香味。

4. 加入虾，翻炒至虾变色。

5. 加入适量盐和黑胡椒粉，继续翻炒至虾熟透。

6. 关火，加入适量柠檬汁拌匀即可食用。

小妙招：

1. 煮虾的时间不要过长，以免虾肉变硬。

2. 可以根据个人口味适量增减盐和黑胡椒粉的用量。

3. 可以在虾炒好后加入适量葱花和香菜增加口感和美感