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餐饮美食

6月少吃鸡鸭肉,多吃它,鲜嫩爽口营养高,老人小孩都爱吃

餐饮美食佚名2023-06-19

扇贝肉富含高质量的蛋白质,每100克扇贝肉中含有约20克蛋白质。扇贝肉含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌、铜等。这些矿物质对于维持人体正常的生理功能非常重要。

不仅如此,扇贝肉富含维生素B12和叶酸,这些维生素对于人体的健康和发育至关重要。扇贝肉的脂肪含量非常低,每100克扇贝肉中只有0.8克脂肪,非常适合健康饮食。虽然扇贝肉营养价值很高,但是其胆固醇含量也比较高,所以不妨尝试在膳食中适量食用。

家常小炒扇贝肉

用料:

扇贝肉 500克、青红椒 适量、葱姜蒜 适量、料酒 适量、盐 适量、食用油 适量

做法:

1. 将扇贝肉用清水冲洗干净,沥干水分备用。