铁棍山药怎么做好吃又简单的家常做法大全，铁棍山药的吃法

　　铁棍山药是常见的食材，需要人都爱吃山药。铁棍山药跟普通山药相比有什么不一样呢?今天就跟大家详细解析铁棍山药的营养价值，以及铁棍山药的做法。

　　一、铁棍山药的吃法

　　吃法一、熬稀饭

　　你可以将铁棍山药去皮以后切成比较小的丁状，然后跟大米一起放入锅里面煮熟服用即可，当然，你也可以结合自己的喜好加入一些燕麦片或者豆类食物在里面一起熬煮，这样就能够保证营养更丰富。

　　吃法二、山药炖排骨

　　你要把排骨剁好，然后将山药去皮以后切成滚刀，先将排骨放在锅里面爆炒一下，等到它的颜色变了以后加入山药和汤在里面炖熟就可以了，有人说在做这道汤的时候可以放入酱油来调味，但是小编认为清汤口感更理想。

　　吃法三、山药手卷

　　你需要准备好山药、蛋、蔬菜丁、火腿片和沙拉酱等到，先把蔬菜丁和山药一起放入到锅里煮熟捞出来，接着将蛋煮熟切成小块，最后将所有的材料放入到火腿里面卷起来用一根牙签固定再加上沙拉酱就可以吃了。

　　吃法四、山药莴笋炒虾仁

　　先把山药和莴笋去皮以后切成薄片、虾仁的纱线取出来并且切好，接着将山药片和莴笋等等放在锅里面焯水，将虾仁放下去稍微炒一下，最后在锅里放入一定量的油，加入调料爆香以后倒入相关食材翻炒以后加上盐等等调料即可。

　　吃法五、四宝甜汤

　　你要准备好半斤山药切成丁状，还需要准备好白木耳、冰糖、莲子和龙眼干等等，先把莲子和白木耳泡发，接着把莲子放在水里面煮软，加入山药等等进去煮三分钟左右放入龙眼干煮开就行。

　　二、铁棍山药怎么做好吃

　　做法一、铁棍山药黑芝麻粥

　　材料：大米、铁棍山药、黑芝麻、梨汁、冰糖。

　　做法：

　　1、大米淘洗干净。铁棍山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块。

　　2、将大米，铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子。

　　3、大火烧至上汽后，转小火煮10分钟。

　　做法二、蜜汁山药

　　材料：山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙10ml、油。

　　做法：

　　1、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条。用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。

　　2、锅中放入足够多的油(能没过山药)，烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。