萝卜怎么做好吃又简单的家常做法大全，萝卜的吃法食用方法

　　多吃萝卜也是一种养生方式，萝卜可以凉拌吃，切成萝卜丝，越辣的萝卜丝越能防癌，切成萝卜丝以后放一会儿，然后用放上各种调料就可以吃了。萝卜还是一种通气的好东西，把萝卜切成丁状以后煮水喝，可以通气治疗便秘和干结，如果咳嗽的话煮些萝卜水也可以治愈的。萝卜切成丝炒着吃，下锅之前放点姜丝炒就非常好吃。所以冬季多吃点萝卜还是比较好的!

　　一、萝卜怎么做好吃

　　虾皮胡萝卜煎饼：胡萝卜洗净，切成片，放水煮熟，取出，剁成碎片，加虾皮、少量油及适量盐，拌匀待用，将面粉冲入适量开水，凉后擀成若干个团片，两片中夹入拌好的虾皮、胡萝卜，做成面饼，热锅放油，把面饼放入锅中，煎至两面金黄即可。

　　彩色肉丸：胡萝卜、白菜洗净，切成碎末后用油煸过，再加上葱姜少许，一起拌和待用。用生面粉、精盐、蛋清等，把猪肉末和胡萝卜等一起调匀搓成肉丸子，然后沸水煮熟肉丸装盘后，浇上少许番茄沙司

　　什锦汤：胡萝卜、卷心菜、土豆、猪肉，均切成片，鲜蘑、虾仁少许。一起放入砂锅中，加水煮熟。待砂锅中的汤水稍沸后，加入茄汁、生粉，用勺子搅匀，再用文火煨20～30分钟左右。注意茄汁不宜放得过多。

　　二、萝卜的详细做法

　　做法一、萝卜羊肉汤

　　体质担心吃羊肉和生气的朋友在炖羊肉时可以放更多的白萝卜。白萝卜清淡中和温羊肉,缓解油腻和痰热,方便身体吸收和使用。

　　配料:羊腿肉.白萝卜.八角.干辣椒.香葱.香菜.姜.白胡椒.料酒.花椒粉

　　做法:

　　1.将羊腿肉切成块,放入锅中焯水捞出。

　　2.将白萝卜洗净切块,放入锅中,加水煮沸,然后放入羊腿肉.干辣椒.姜片.白胡椒.葱结,中火煨1小时。

　　3.蘸水:加入辣椒粉:.花椒粉.香葱.香菜,再倒一勺羊肉汤拌匀。

　　4.最后,将羊腿肉和萝卜炖熟,倒入汤碗中,蘸水即可食用~

　　做法二、三鲜萝卜卷

　　配料:白萝卜.猪肉馅.香菇.红椒.香葱.葱末.姜末.盐适.五香粉.香油.干淀粉.鸡精

　　做法:

　　1.香菇.香葱和红椒洗净,切成末。