杏鲍菇怎么做好吃又简单的家常做法大全，杏鲍菇的吃法食用方法

　　给大家准备了几道关于杏鲍菇的家常做法，做好的杏鲍菇口感酥软，鲜美多汁，一口咬下去比吃鲍鱼还过瘾，营养还不会流失哦，赶紧来学吧!

　　一、杏鲍菇温馨烹饪小提示

　　1、杏鲍菇肉质肥厚，很有料，我5元钱买了6个，结果只用了三个就这么多，大家购买时按照自家人数哈，不要跟我一样买这么多。

　　2、我看到很多人杏鲍菇直接炒，我觉得杏鲍菇直接炒不如焯水后炒出的好吃，大家试试焯水后炒制的味道。

　　3、肉片腌制时先用淀粉抓拌均匀，再加入食盐腌制，炒出的肉片鲜嫩美味。

　　二、杏鲍菇家常食谱大全

　　做法一、 杏鲍菇最好吃的做法

　　1、制作配料：杏鲍菇3个，青椒/辣椒1个，生抽2勺，盐半勺，老抽大半勺，蚝油1 勺，大蒜2个。

　　2、杏鲍菇滚刀切成块，青椒切块，大蒜切成末;

　　3、锅内加入适量植物油，放入大蒜末翻炒出香味;

　　4、放入杏鲍菇翻炒均匀;翻炒出水分;

　　5、放入生抽、老抽、盐、蚝油翻炒均匀;

　　6、加入可以没过杏鲍菇的清水;大火烧开，转中火炖

　　7、还留出适量水分，放入青椒;

　　8、翻炒均匀至断生即可。