西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单，西红柿鸡蛋面的家常做法大全

　　红色的西红柿汤汁搭配白色的面条，还有黄色的鸡蛋，色彩看上去很舒服，吃起来带点西红柿特有的酸味，还有鸡蛋的香味，混合在面条中，这碗面天天吃不腻

　　一、西红柿鸡蛋面制作技巧

　　1、油烧热后，后续就可以全程中小火操作。

　　2、挑选西红柿的时候可以选择更加沙的，这样做汤的时候才会更加酸甜。

　　二、家常西红柿鸡蛋面窍门

　　做法一、西红柿鸡蛋面怎么做

　　1、材料：西红柿，鸡蛋，番茄沙司，淡奶油，盐，糖，鸡精。

　　2、鸡蛋打散，油热后炒散鸡蛋，盛出备用。

　　3、西红柿切小块，用底油煸西红柿块，需要耐心一点，直到煸出水分。

　　4、把鸡蛋倒入锅内，翻炒均匀后倒入番茄沙司，炖一小会入味。

　　5、加入一点淡奶油，最后加糖、盐、鸡精调味。

　　做法二、西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单

　　1、主料：三个鸡蛋，三个西红柿，三瓣蒜，两根葱，一点姜末。辅料：料酒，鸡精，盐，橄榄油。一碗面条。

　　2、鸡蛋加入料酒打散;

　　3、锅中放油炒熟鸡蛋;

　　4、盛出鸡蛋的油锅不需要再加油，加入切片的蒜瓣，葱和姜末煸炒出香味;

　　5、西红柿切块放入锅中，煸炒至软;

　　6、下入鸡蛋，加一碗水，加入鸡精;

　　7、煮至汤汁发红，撒盐调味;