绿豆糕怎么做好吃又简单，绿豆糕的家常做法大全

　　在家做的绿豆糕不仅成本更低，而且健康无添加，这样给家人吃的话更加放心，所以今天小编就给大家分享一个做绿豆糕的做法，可以说是一种十分火爆的做法，比买的还好吃，配方详细讲解，一学就会，下面咱们就一起来看看吧!

　　一、绿豆糕制作方法小提示：

　　1. 白砂糖，选择甘汁园的双碳白砂糖，双碳糖采用了无硫工艺，使用碳化法进行二次脱色，无硫磺颗粒均匀，甜味正，不易变色。

　　2.没有去皮的绿豆，可以浸泡绿豆之后，去皮，这个过程很耗精力。

　　3.绿豆泥一定要打的很碎很碎，绿豆糕才好吃。

　　二、绿豆糕的简易做法

　　做法一、绿豆糕怎么做

　　1、食材：绿豆200克、白砂糖适量、水50克、月饼模一套。

　　2、绿豆提前泡24小时左右。

　　3、泡好的绿豆，去掉绿豆皮。

　　4、放进蒸锅，大火蒸30分钟左右。

　　5、白砂糖用开水融化，做成糖水。

　　6、蒸好的绿豆用勺子压成豆泥。

　　7、边压边加一点糖水，糖水要一点一点加，粘度够了就不要加糖水了。

　　8、压好的豆泥然后过筛一遍。

　　9、放进月饼模具中，然后按压成形。其他豆泥全部用同样的方法做好。

　　10、绿豆泥还可以用锅炒香一下再做成绿豆糕哦，那样会更香。

　　做法二、绿豆糕做法

　　1、用料：绿豆250g、麦芽糖45g、冰糖粉90g、玉米油60g、薄荷适量、清水适量。