黄鳝怎么做好吃又简单的家常做法大全，黄鳝的吃法食用方法

　　鳝鱼不仅肉嫩味美，还有补血补气的食补功效，鳝鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，营养价值甚高。关于鳝鱼也有很多种的做法，让我们一起接着往下看看，黄鳝的几种做法吧。

　　一、黄鳝制作温馨小贴士：

　　1、黄鳝最好买的时候让档口帮忙砍杀处理

　　2、酱汁的份量可以根据自己的喜欢去调配

　　3、由于需要盖锅盖煮，酱汁最好调配多点，以防煮糊了

　　二、怎样做羊排好吃又简单

　　做法一、羊排的做法

　　1、食材：羊排适量。

　　2、羊排清洗干净后放入锅中焯水，焯水后捞出控水备用。

　　3、准备好葱姜蒜、大料、香叶，锅中倒油和糖，炒糖色后加入羊排翻炒。

　　4、羊排变色后加入准备好的佐料翻炒，翻炒均匀后加入开水盖上盖子焖50分钟，打开盖子收汁后出锅即可。

　　做法二、最简单的羊排做法