芒果西米露怎么做好吃又简单，芒果西米露的家常做法大全

　　想要吃芒果西米露，只要买点西米就可以做了。做芒果西米露时，西米不要直接下锅，很多人做错，难怪夹生不透明。西米这东西买过来是一粒粒硬硬的，需要将它煮软变透明才可以食用。但是我们不要直接下锅煮，将它浸泡过再下锅，这样西米更容易煮软。下面是芒果西米露的做法，一起来看看吧～

　　一、芒果西米露制作注意事项

　　1、喜欢冰凉的，可以加入芒果后，再放冰箱中冷藏半小时左右

　　2、喜欢吃甜的，可以适当加入少许白糖

　　3、甜品中的酸奶和芒果可以根据自己的口味换成牛奶和其他水果

　　二、西米露的做法既简单又好吃

　　做法一、芒果西米露做法

　　1、准备主料：芒果，椰汁，牛奶，小西米，辅料：蜂蜜。

　　2、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。

　　3、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

　　4、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。

　　5、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可。

　　6、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。

　　7、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

　　做法二、芒果西米露怎么煮

　　1、用料：西米400克、芒果1-2个、蜂蜜2勺、优培鲜奶适量、蜜红豆适量、冰水适量。