糙米怎么做好吃又简单的家常做法大全，糙米的吃法食用方法

　　糙米是没有经过细加工处理的米类食材，这种食材中的膳食纤维和维生素e含量比较高，能预防三高，对于维持人体健康有很大好处，但是这种口感较硬的糙米应该怎么吃呢?

　　一、糙米怎么吃

　　1、吃糙米绿豆粥

　　大家需要准备糙米、大米和绿豆，大家先将糙米洗干净，将绿豆泡水，然后再将这些原材料放入高压锅中，最好倒入小半锅清水。用煮粥的方式就可以制作出糙米绿豆粥了。糙米绿豆粥的口感非常好，吃起来甜甜的，糙米绿豆粥的营养也非常丰富。

　　2、吃糙米饭团

　　大家需要准备糙米及香米、糯米等等，将这些食物放在锅中，再加入比食物更多的水，将其煮熟。煮熟之后，大家可以加入寿司醋来搅拌，将其制作成一个个饭团。大家还可以根据自己的口味，加入合适的蔬菜。制作出来的糙米饭团味道非常好，也非常美观，是可以待客的家常食物。

　　3、吃糙米炖蛋

　　大家需要准备糙米以及鸡蛋，先将鸡蛋打散，然后再加入适量的开水，最后再将之前已经准备好的糙米放入其中。最后在锅中倒入清水，将装有鸡蛋和糙米的碗放在清水上面，用小火慢慢地蒸，蒸十分钟左右就可以让大家吃到甜甜的糙米炖蛋了。

　　二、糙米的食用方法

　　1、红枣糙米粥

　　材料

　　瘦绞肉25g，红枣20，糙米40，芹菜30，高汤1杯，盐少许

　　1.绞肉剁成泥状，与太白粉、酱油混合均匀腌渍约30分钟至入味后，以滚水汆烫即捞起沥干水份备用。

　　2.红枣洗净后，以手捏破;将糙米洗净后，以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后，洗净切珠备用。

　　3.取一汤锅，加入高汤、1碗清水及作法1的绞肉、作法2的红枣、糙米以中火煮开后，转小火再放入少许盐续煮约30分钟，起锅前，加入芹菜珠续煮约1分钟即可。

　　2、糙米烩饭