米线怎么做好吃又简单的家常做法大全，米线的吃法食用方法

　　米线格便宜，老少皆宜，那么自己在家怎么做一碗家常美味的炒米线，一起往下看看吧

　　一、米线烹饪小贴士

　　1. 米线是在市场买的。

　　2.肉类的尽量切薄。

　　3.铁锅的保温效果是最长时间的。如果没有铁锅用一般锅的话，要先在火上把肉煮透。

　　二、米线怎么做才能好吃

　　做法一、米线如何做才能好吃

　　1、原料：米粉、海带丝、小白菜、香菇(蘑菇)、水豆腐、猪肉(牛肉);

　　2、配料：盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜;

　　3、米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块。

　　4、猪肉切片炒好备用，熟牛肉切片。

　　5、砂锅中倒入清水，水开后，放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等，加入少许盐和鸡精，盖好砂锅，小火炖煮五、六分钟。

　　6、放入鲜米粉，放入小白菜、煮片刻，放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干、番茄酱。

　　7、搅拌均匀，加入少许香菜即可。

　　做法二、怎样在家做家常米线好吃

　　1、原料：圆白菜丝、胡萝卜丝、泡发香菇、五花肉片、韭菜、蛋皮丝、米粉。