新鲜百合怎么做好吃又简单，百合的各种吃法食用方法大全

　　百合可以在生活中当保健食品食用，但是人们眼中的百合多是晒制以后的干品，对于新鲜的百合了解不多，其实鲜百合比干百合更有味道，更适合大家在生活中食用，一会我就把鲜百合的吃法写出来告诉大家。

　　一、鲜百合的吃法

　　新鲜的百合营养非常丰富，吃法也比较多，比如说可以制作成百合汤，美容养颜，味道鲜美，需要两百克左右的百合，加上红枣，山楂等辅助食材，先把新鲜的百合掰开，撕去百合的内衣，洗干净之后备用，再准备红枣，童颜清洗干净，和百合一起放入到砂锅里面，然后放入适量的矿泉水，一直煮到百合酥透，在吃的时候可以加入蜂蜜或者是牛奶等调味料。

　　二、营养又美味的百合做法

　　01.西芹炒百合

　　材料:西芹200克、鲜百合140克、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30毫升)。

　　做法:

　　鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片;

　　西芹放入沸水中焯，捞出迅速放入冰水中，沥干待用，焯西芹的时候水中加少量盐和食用油，这样西芹会更加翠绿。

　　炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒;

　　加入百合快速翻炒，炒至百合略透明，加入少量盐和鸡精翻炒均匀调味即可。

　　02.金沙焗百合

　　准备材料：

　　鲜百合、咸蛋黄1个(如果有咸蛋黄酱，用蛋黄酱也可以)、花生油、食用油