香辣蟹怎么做好吃又简单，香辣蟹的家常做法大全

　　螃蟹的营养价值是非常高的，对我们的健康有很好的帮助，而且螃蟹的吃法有很多，香辣蟹就是其中的一种。下面一起来制作它吧

　　一、在家制作香辣蟹的小贴士

　　1. 螃蟹切成大小一致的块状，更容易入味

　　2. 调料可以按个人喜好加入豆瓣酱，辣椒酱都行哦，总之自己家里，就可以随意发挥哦

　　3. 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用

　　二、既简单又好吃的香辣蟹做法

　　做法一、既简单又好吃的香辣蟹做法步骤

　　1、梭子蟹800克、蒜瓣3个、老姜3片、葱花5克、麻辣烫底料 、油各1汤匙、干辣椒5 个、海天特级金标生抽 1 汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海天海鲜酱各2茶匙。

　　2、梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。

　　3、锅中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒。

　　4、放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹转大火炒2 分钟。

　　5、后放海天特级金标生抽、海天海鲜酱炒匀。

　　6、放盐、白糖和料酒继续翻炒3 分钟左右，最后放葱花炒匀即可。

　　做法二、家常香辣蟹怎么做

　　1、材料：梭子蟹800克、蒜瓣3个、老姜3片、葱花5克、麻辣烫底料、油各1汤匙、干辣椒5个、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。