西红柿怎么做好吃又简单的家常做法大全，西红柿的吃法食用方法

　　西红柿大家都很熟悉，也经常吃，而且吃法多样，有煮汤，煮粥，生吃，还能炒着吃，西红柿熟吃和生吃的营养成分不同，那么到底怎么吃才好呢，下面的这些吃法的意义不妨看看，有着不一样的优势。

　　一、西红柿怎么吃减肥

　　1、西红柿加酸奶

　　平时吃西红柿时可以把西红柿用清水洗净，然后去掉它的外皮，用刀切成小丁的样子，然后再把它放入到料理机中，加入一袋配奶，让料理机工作把它们打碎，然后取出直接食用，每天食用一到两次，一段时间以后就能看到不错的减肥效果。

　　2、腌制西红柿能减肥

　　把西红柿腌着吃也能减肥，平时可以适量的橄榄油放入锅中加热，加入少量的蒜和红辣椒以及茴香，再加入醋和糖和，把它们一起加热到糖全部化开，取出降温，再把三个西红柿洗净以后切成块状放入到调料中腌制，腌好以后直接食用就可以。

　　3、蜂蜜西红柿果冻能减肥

　　蜂蜜西红柿也能减肥，平时食用时可以准备两个大点的西红柿，洋菜粉准备二十克，水适量，把西红柿去掉外皮，榨成汁，然后过滤一下，备用，把锅中加清水放入洋菜粉煮开，然后关火，再把准备好的西红柿汁加入进去，调匀，几个小时以后它会凝结成果冻的样子，这时自制的蜂蜜西红柿果冻就做好可以取出食用了。

　　二、西红柿的家常做法

　　做法一、西红柿炒西葫芦

　　做法：

　　1.西红柿洗干净，划十字，用开水烫一下去皮

　　2.放凉后，剥去西红柿的外皮，切成小块备用

　　3.西葫芦洗干净后，切成厚薄均匀的薄片，鲜蒜切成片

　　4.锅中放油，油温7成热放入蒜片爆香

　　5.倒入西葫芦中小火翻炒至西葫芦变色

　　6.倒入西红柿，炒出汁，撒入适量的盐即可

　　做法二、西红柿炒金针菇

　　做法：

　　1.西红柿去皮后切成小块备用

　　2.金针菇剪掉尾部，用手撕分开，放入滚水中焯水3分钟捞出沥水

　　3.锅中放油，下入葱姜蒜爆香

　　4.倒入西红柿，煸炒出汁，撒入适量盐

　　5.放入焯过水的金针菇翻炒均匀即可。

　　做法三、西红柿炒花菜

　　做法：1.熟透的西红柿去皮切成小块备用

　　2.花菜掰成小朵，放在盐水中浸泡30分钟，捞出沥干水分

　　3.锅中油烧热，放入蒜片爆香

　　4.倒入花菜翻炒均匀后，倒入西红柿快速翻炒出汁，撒入适量的盐