香螺怎么做好吃，家常做法大全，香螺的吃法食用方法

　　香螺的做法有很多，我们可以用香螺作为主要的食材制作出很多很有名的菜来，那么香螺要怎么做好吃呢?我们必须了解什么是香螺，香螺的营养价值如何，香螺能够给我们起到怎样的养生功效和保健的作用。下文我们看看香螺怎么做好吃。

　　一、香螺怎么吃

　　1、酱爆香螺

　　首先将香螺清洗干净，锅中热油，放入葱姜蒜末爆香。然后放入香螺翻炒片刻。最后加入豆瓣酱，小火焖五分钟，出锅装盘即可食用。

　　2、水煮香螺

　　香螺放入盐水中浸泡处理干净，锅中加入清水烧开后，把香螺放入焖熟捞出，根据个人口味调制好酱料，蘸取即可食用。

　　3、凉拌香螺

　　把香螺的壳去掉，清理干净后切成片状。锅中放入清水煮开后把处理好的了香螺肉焯熟捞出，晾凉之后加入调味料搅拌均匀，即可食用。

　　二、香螺的做法有哪些

　　做法一、水煮香螺

　　主料　　香螺：700g

　　辅料　　醋：10ml 美极鲜：10ml 酱油：5ml 蚝油：5ml 辣椒油：适量

　　1：香螺加适量清水和盐浸泡以便吐沙。

　　2：过中加适量清水。

　　3：放入香螺。

　　4：盖盖煮开后再继续煮2分钟。

　　5：关火再焖2分钟即可。

　　6：煮好的香螺取肉蘸食调料即可。

　　小窍门

　　调料颗依照个人口味调整。

　　做法二、八仙过海

　　香螺：2个 蛤蜊：200克 花蛤：100克 白蛤：100克 蛏子：100克 泥螺：适量 虾：适量

　　辅料　　姜：适量 葱：适量

　　配料　　料酒：适量 胡椒粉：适量

　　1：准备好食才

　　2：把这些食才，除虾以外，放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净。

　　3：锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟。

　　4：再把团蟹，花蛤，蛏子放下去，煮3分钟.

　　5：最后放香螺，泥螺，虾，大火煮开。

　　6：待蛤蜊壳开，团蟹壳红，撇去汤汁浮沫。

　　7：放入胡椒粉。

　　8：关火，用漏勺把这些贝类捞起。