紫薯粥怎么做好吃又简单，紫薯粥的家常做法大全

　　紫薯粥，我家隔三差五就吃一次，漂亮的紫薯，又香又软，好看又好吃，全家老小都喜欢。今天分享几种紫薯粥的做法技巧。

　　一、紫薯熬粥需要泡吗煮多久多长时间

　　1、紫薯熬粥不需要泡，需要煮30分钟。

　　2、紫薯清洗干净后，切成均匀的小块，冷水下锅即可，紫薯粥一般煮30分钟就煮熟了，紫薯口感是偏甜的，加入紫薯后粥口感更好。紫薯除了可以煮粥，还可以上锅蒸，蒸紫薯可以最大程度保留住紫薯的营养价值，它还可以直接带皮水煮。

　　二、紫薯粥的家常食谱做法大全

　　做法一、怎么做小米紫薯粥好喝

　　1、紫薯要先洗干净，去皮去囊之后切成丝或者块状。

　　2、准备好煲粥的容器，最好是选择有多功能功效的煲粥容器。

　　3、将紫薯小米一同加入到容器中，倒入一定量的水后开始煮粥，煮粥时间约为半小时。如果是多功能的煮粥容器，可以选择煮粥按键。

　　4、待粥煮好后，向粥中加入调理即可完成美味的小米紫薯粥。

　　做法二、红豆紫薯粥的烹饪方法

　　1、材料：红豆100克、薏仁100克、紫薯60克、牛奶125毫升、温水800毫升、冰糖适量。

　　2、红豆薏仁洗净浸泡四小时以上，泡越久越容易熟，紫薯切小块备用。

　　3、红豆薏仁下锅加入温水，开大火煮开后，中小火煮一小时左右。