黄瓜怎么做好吃又简单的家常做法大全，黄瓜的吃法食用方法

　　到了夏天，黄瓜便成了当家菜，各种黄瓜的做法，让你的夏日餐桌可以变着花样吃黄瓜，做法简单，易上手，但是味道却不简单，如果喜欢吃黄瓜，可以试一下下面的几种做法，相信你也会喜欢。

　　一、黄瓜的小贴士

　　黄瓜可以当水果生吃，但不宜过多。

　　二、黄瓜可以怎么做既简单又好吃

　　做法一、黄瓜如何做既简单又好吃

　　1、食材：黄瓜一根，大蒜若干，辣椒若干，盐若干，生抽若干，醋若干，糖若干。

　　2、先把黄瓜洗干净，接着半去皮，然后切两半，用刀拍扁，切成块，装盘待用。

　　3、把大蒜拍扁，去皮后剁碎放黄瓜上，把辣椒洗干净，切碎放黄瓜上，接着加盐，加糖，加生抽，加醋后，搅拌均匀。

　　4、把搅拌均匀的黄瓜放保鲜袋里，时不时的抖均匀，十分钟后倒盘子里

　　做法二、好吃的黄瓜做法与步骤

　　1、食材：黄瓜2根，鸡蛋2个，蚝油1勺，花生油适量，葱花适量盐适量。

　　2、先把鸡蛋搅匀后下锅煎熟，炒散盛出备用。

　　3、然后锅中倒入少许油，油热倒入黄瓜。

　　4、翻炒至黄瓜片变软即可。

　　5、加入一勺蚝油和适量盐，倒入鸡蛋，翻炒均匀撒上葱花即可。

　　做法三、凉拌黄瓜最简单怎么做窍门

　　1、材料：黄瓜，盐，蒜粒，黑醋，糖，麻油，红辣椒。
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　　2、将黄瓜洗净，切段，用刀背稍拍。

　　3、放少许盐，蒜粒在大容器中抖匀，放入冰箱保温1小时。

　　4、将腌好的黄瓜拿出，倒出生出的水。

　　5、加黑醋，糖，麻油，拌匀即可。嗜辣的者可放红辣椒。

　　三、蓑衣黄瓜的烹饪小窍门

　　1、切的时候一定注意筷子要垫在黄瓜两边做为落刀的标准，这样不会被切断。

　　2、调料可根据自己喜爱或地方特色来调整。