蚝油生菜怎么做好吃又简单，蚝油生菜的家常做法大全

　　蚝油生菜的做法简单方便，快捷又美味，不仅适合减肥的人群，也适合上班族。烹饪耗油生菜的关键在于酱汁的调配，各种配料要有适当的比例，这样调配出的酱汁鲜香浓郁，浇盖在生菜上，酱汁的香味与生菜特有的多汁脆爽完美配合，在口腔中绽放味蕾之花!

　　一、蚝油生菜小贴士：

　　焯烫后的生菜，过冷水这步不可省略，否则余热也会让它慢慢变的不再翠绿。

　　调味料汁不用放盐，蚝油的味道足够了。蒜蓉也不能炒的太老，最起码别让它变色，嫩嫩的才只有蒜香而没有苦味。

　　二、怎么做蚝油生菜

　　做法一、蚝油生菜的做法

　　1、材料：生菜200克、大蒜2个;调料：蚝油2大匙、清水2大匙;

　　2、生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎;

　　3、开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟;

　　4、取出后沥干水分，码放在盘内;

　　5、炒锅倒底油，放蒜末炒香;

　　6、加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可。

　　做法二、蚝油生菜怎么烧

　　可以用以下步骤烧：

　　1. 将生菜摘洗干净，切成小段;