慕斯蛋糕怎么做好吃又简单，慕斯蛋糕的家常做法大全

　　自己做的慕斯蛋糕是淡淡的酸甜，一点儿也不腻，很香很好吃，而且这也是个成功率极高的蛋糕，很值得大家试做，操作很简便。看了是不是很眼馋，那就行动起来吧。

　　一、慕斯蛋糕制作小贴士

　　1、烘烤完毕后不要马上拿出来，等待30分钟，防止回缩。

　　2、包锡纸很关键，注意包的时候尽量包上点，然后按紧实了，防止水渗漏。

　　二、慕斯蛋糕怎么做又简单又好吃

　　做法一、慕斯蛋糕如何做

　　1、食材：牛奶100克，消化饼干95克，酸奶200克，大芒果1个，吉利丁片15g，黄油40克。

　　2、芒果全部切丁，等会一半要搅拌，一半要装饰用。

　　3、来把消化饼干压碎，然后黄油融化后倒入饼干里，搅拌均匀，找个可以装慕斯蛋糕的容器，把搅拌好的倒进去后压实放冰箱冷藏15分钟。

　　4、牛奶隔水加热，把用冷水泡软的吉利丁片放进去搅拌均匀，接下来做芒果，芒果一半放进搅拌机加酸奶打成泥，然后和牛奶部分的搅拌在一起。

　　5、倒入磨具后，剩下的半个切丁芒果放到上面，就大功告成啦。放冰箱冷藏4个小时以上，就可以直接吃。

　　做法二、芒果慕斯蛋糕的做法和步骤