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豆角焖面怎么做好吃又简单,豆角焖面的家常做法大全

餐饮美食佚名2023-06-18

  焖面可以配豆角、圆白菜、绿豆芽等蔬菜,根据时令和个人喜好搭配,爱吃肉的可以搭配肉炒,牛肉、羊肉、牛肉均可,爱吃海鲜的可以搭配虾仁,爱吃素的可以搭配鸡蛋,自由搭配,完全根据个人的喜好。

  一、制作豆角焖面注意事项:

  1.锅里的焖面是不会粘在一起的,因为扯面的生坯是抹了油的,也撒了干粉。

  2.焖面的时候水一次性不要加太多,不够再加,否则面已经焖熟,水还有半锅,就会水水的,少了干香浓郁的味道。

  二、豆角怎么做有营养好吃

  做法一、豆角焖面的做法

  1、原料:五花肉,豆角,面条,淀粉,葱,生抽,香油。

  2、猪肉切丝,放入色拉油搅拌,裹匀,再放入少许淀粉,搅拌均匀。

  3、面条煮熟,豆角斜着切丝。

  4、面条捞出,冲凉,用香油搅拌均匀。

  5、平底锅烧热,倒油,放入葱花,煸香。放入猪肉丝,煸炒。

  6、放入豆角丝,煸炒。

  7、倒入生抽,放入面条,放上适量的盐,滴上香油,搅拌均匀,出锅即可。

  做法二、豆角焖面的做法步骤

  1、材料:面条(500G)、豆角(500g)、五花肉(适量)、葱(适量)、蒜(5瓣)、大料(1个)、料酒(适量)、酱油(适量)、胡椒粉(适量)、醋(适量)。