鸡爪怎么做好吃又简单的家常做法大全，鸡爪的吃法食用方法

　　鸡爪含有丰富的胶原蛋白，常吃对我们的皮肤非常好，能够补充胶原蛋白。那么你知道鸡爪怎么做才好吃吗?下面就由小编向大家推荐推荐鸡爪养颜食谱，让你越吃越年轻

　　一、香烤凤爪的小窍门

　　1、鸡爪必须要先经过煮制，这样可以去除腥味，再就是烤制时容易成熟;

　　2、煮好的鸡爪要入凉水中浸泡一会，去除鸡爪表面的黏液并有利于鸡爪的涨发;

　　3、腌制时间越长越入味，最好是腌制24小时，这样味道更浓郁。

　　二、怎样做鸡爪好吃又营养的家常食谱大全

　　做法一、如何做鸡爪好吃又营养

　　1、食材：鸡瓜适量、食盐适量、葱花适量、花椒适量、酱油适量、八角适量。

　　2、鸡爪洗净备用。

　　3、准备好麻椒和八角。

　　4、葱花准备好。

　　5、上铁锅加水，放入洗净的鸡爪，烧煮开锅，去除浮沫，把准备好的葱花和花椒及八角投入鸡爪中，继续炖煮。

　　6、准备2个干红辣椒。

　　7、放入干红辣椒和适量的酱油、食盐、上色入味，再小火炖鸡爪20分钟，放入少许的味精调味，搅均匀关火。

　　8、装盘，在最上面切几个小葱头做点缀。

　　做法二、鸡爪怎样做好吃又简单

　　1、用料：鸡爪1斤、生姜1片、料酒4勺、生抽半碗、醋6勺、蚝油2勺、冰糖5颗、小米椒2个、蒜末半碗、盐1勺半、香油1勺、柠檬1个。

　　2、鸡爪买回来泡出血水，然后洗干净，剪掉指甲，然后对半切开。