包菜怎么做好吃又简单的家常做法大全，包菜的吃法食用方法

　　我经常给家人做手撕包菜，又脆嫩又入味，连孩子都爱吃，不过想要做好这道菜，不仅仅是炒一炒那么简单，还要掌握一些窍门。

　　一、白菜鸡蛋早餐蛋糕烹饪窍门

　　1、白菜的根一定要去掉，因为白菜的根很硬，不好吃。如果放了，会大大影响白菜鸡蛋早餐饭的口感，吃的时候会有点沙粒。

　　2、烤白菜鸡蛋早餐蛋糕的时候，要用中小火慢慢烤。大火容易烧焦表面，影响口感和口感。

　　3、制作白菜蛋糊时，加入约100克面粉。如果白菜蛋糊加100克后还是觉得干，可以适当往里面加一点蛋液，最好不要加水。

　　二、包菜怎么烧好吃

　　做法一、包菜如何烧好吃

　　1、食材：包心菜100克，干辣椒5克，花椒5克，蒜末5克，鸡精5克。

　　2、首先将包心菜手撕成大片。

　　3、清水浸泡后，洗净沥干。

　　4、辣椒切丝。

　　5、蒜切末。

　　6、热锅下油，放入花椒粒，干辣椒丝，蒜末翻炒。

　　7、放入包心菜，酱油，白糖翻炒。

　　8、出锅前加入一勺醋，少量鸡精。

　　9、翻拌均匀即可出锅。