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爱甜又怕胖的你可以尝尝“东方神果”

餐饮美食佚名2023-05-29

如果你是一个热爱甜食又担心增胖的人,可以尝试一下被称为"东方神果"的罗汉果。据记载,罗汉果最早出现在明朝崇祯十三年(1604年),当时永宁州(现属永福县)的知州马光在他的《记略》中描述了寺庙中的僧人以果茶招待的情景。虽然马光没有明确记载罗汉果这个名称,但所描述的正是罗汉果。

罗汉果因其独特的口感和功效而被誉为"东方神果"。1995年,广西永福被原农业部命名为"中国罗汉果之乡",全县的罗汉果种植面积达到了7万多亩。

罗汉果具有清肺止咳、清热解毒、生津止渴的功效。它所含的甜味素不会产生热量,因此是一种理想的代糖食材,可以用来制作健康清凉的饮料。