夏天做饭太热试试这5道快手菜十几分钟搞定省力少流汗

夏天的高温让人不愿在厨房中花费过多时间，但我们仍然需要满足美食的享受。这5道简单快手的夏日家常菜品，让你能在十几分钟内完成料理，省力又少流汗。不仅简单易做，而且味道开胃，还能提供营养，非常适合夏天的食用。

一、肉末豆角

1.选用带肥肉的猪肉，将其剁成肉末。

2.将豆角切成小丁，大蒜剁成蒜末。

3.在锅中加热油，倒入肉末炒至变白，再加入蒜末炒出香味。

4.加入少许生抽，再倒入豆角翻炒至断生。

5.加入豆瓣酱或黄豆酱翻炒一分钟，菜品即可完成。

二、糖醋荷包蛋

1.事先调好料汁，包括番茄酱、生抽、香醋、白糖、蚝油、淀粉和清水。

2.在热锅中加入适量的油，将鸡蛋打入锅中，小火煎至两面金黄，翻面继续煎熟。

3.将调好的料汁倒入锅中，煮至浓稠状，然后加入荷包蛋，轻轻翻炒使其裹上糖醋汁，撒上葱花和熟芝麻即可。

三、香菇炒鸡肉

1.将鸡胸肉切成薄片，加入料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油和淀粉搅拌均匀，再加入一勺油拌匀，腌制十分钟。