大闸蟹咋做好吃（大闸蟹怎么做好吃）

直接选择清蒸。将螃蟹清洗完毕之后，可以放在滚烫的开水中加上生姜。半斤以上的大概应该煮20分钟，6两以下的大概煮15分钟。水烧至大滚时，可以把螃蟹直接放入到蒸笼中，然后抹上紫苏叶继续蒸15分钟到20分钟。接着可以在碗里面放上一些醋，以及酱油，加入大蒜末，生姜末隔水炖，大约20分钟撒上葱花可以当成调料。

大闸蟹的介绍

大闸蟹就属于河蟹的其中一种，在我国北起到辽河南，都有着广泛的分布。被称之为高邮湖大闸蟹，太湖大闸蟹，还有阳澄湖大闸蟹。长江水系的产量比较大，有着鲜美的口感。一般而言大闸蟹主要是来自于长江系的大闸蟹引种到大湖区全部都有培育养殖。

大闸蟹有哪一些常见的吃法