入夏多吃这3道凉拌水煮菜好吃不上火给家人安排起来

入夏，气温逐渐升高，人们的胃口也会有所改变。多吃一些清爽口感的水煮或凉拌菜，能够缓解暑气，还可以增加人体对维生素和营养的摄取。介绍几道应季的凉拌水煮菜，让人能享受美食的同时，还能在炎炎夏日里保持清爽。

1.第一道是

豆芽在夏季是营养的佳品，味美且富含营养成分。将豆芽洗净后焯水待凉，调制酱汁，分别加入蒜末、芝麻、辣椒粉、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油、蚝油等混合均匀，然后淋在豆芽上面，再放上香菜和葱花即可食用。这道菜口感清爽爽口，既美味又营养。