红烧罗非鱼最好吃的做法简单美味又下饭看看你喜欢吃不
罗非鱼是一种经济鱼类。它又称非洲鲫鱼,口感鲜美。相比于鲫鱼,罗非鱼没有小骨头,价格也便宜很多,因此在家庭餐桌上享用罗非鱼是一个不错的选择。红烧罗非鱼做法简单美味,下饭。 一、准备食材: 罗非鱼1条,青红椒各1个,小葱2根,小米椒3个,生姜1块,大蒜3瓣,料酒1汤匙,食盐1茶匙,老抽1茶匙,鸡精1茶匙,水淀粉适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,胡椒粉少许。 二、制作步骤 1、将小葱一分为二,葱白切段,葱绿切葱花,大蒜切片,生姜切片,小米椒切小圈,青红椒切小块。将罗非鱼清洗干净,表面打上刀花,涂上料酒和食盐腌制一会。 2、准备一个碗,加入1茶匙胡椒粉,加入1汤匙生抽,加入1茶匙食盐,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙鸡精,加入半碗清水,然后用汤匙搅拌均匀备用。 3、起锅加油烧热,将罗非鱼放到锅里煎至两面焦黄,将罗非鱼推一边,放入葱姜蒜和小米椒,利用煎鱼的油爆香。然后,淋入刚刚调好的碗汁,盖上锅盖,煮开后转小火焖煮5分钟。 4、5分钟后,揭开锅盖,淋入少许水淀粉,轻轻推动,汤汁浓稠时即可出锅装盘,最后撒上少许葱花点缀即可。 这是一道下饭的美味红烧罗非鱼。喜欢罗非鱼的人可以按照这个方法来做,这个味道不会让你失望。 |
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牛板筋5种最好吃的做法简单美味又馋人看看你喜欢吃哪种
1、香辣牛板筋准备好牛板筋、青椒、蒜、芝麻、食盐、味精、生抽、孜然、白糖和辣椒粉等食材。再加入生抽、盐、味精、孜然和辣椒,拌匀后倒入装满牛板筋的碗中,2、酱焖牛板筋准备好牛板筋、脆骨、豆瓣酱、甜面酱、生抽、白糖、八角、葱、姜、盐、料酒和大蒜等食材。再加入葱、姜、蒜和八角炒出香味。将牛板筋和脆骨加入锅中翻炒均匀,3、呛炒牛板筋准备好牛板筋、盐、生抽、干辣椒、花椒、蒜、油辣椒、蒜薹和蚝油等食材。
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鹅掌5种最好吃的做法简单美味又下饭看看你喜欢吃哪种
一、鲍汁鹅掌1、准备食材鹅掌、花菇、鸡汤、鲍鱼汁、西兰花、植物油、米酒、姜、葱白、生粉、盐和生抽。3、将姜葱、鹅掌放入砂锅中,加入鲍鱼汁和水淀粉勾芡,调味后加入煮熟的西兰花,二、卤鹅掌1、准备食材鹅掌、白醋、大蒜、红椒、白糖和米酒。2、先用老鸡、汤骨和桂圆煲熬浓汤,放入香料煮开,三、烧鹅掌1、准备食材鹅肉、火腿、笋干、香菇、食盐、味精、葱、姜、高汤和白芝麻。加入调味料后上锅蒸约15分钟。
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