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杭椒最好吃的做法简单美味又馋人看看你喜欢吃不

餐饮美食佚名2023-05-22

杭椒是我国浙江省特产之一,以其独特的口感和低辣度深受大众喜爱。它不仅可以作为开胃菜,还可以烹制成各种美食。

一、杭椒炒五花肉

1、将杭椒和红椒切成小块备用,五花肉切成薄片。

2、锅中加热油,放入五花肉煸炒至出油,再加入食盐、生抽翻炒均匀。

3、最后加入杭椒和红椒,继续翻炒至杭椒断生即可出锅。

二、杭椒炒牛柳

1、将牛肉切成细条,加入盐、酱油、白糖、料酒和胡椒粉腌制,杭椒切段备用。

2、锅中爆香姜蒜,加入腌好的牛肉翻炒至变色,盛出备用。

3、另起锅爆香蒜片,放入杭椒翻炒至断生后倒入炒好的牛肉,翻炒均匀即可。