炒螺10人做9人错学会这种做法身边的朋友都能大饱口福

石螺是一种极为美味的贝类，其肉质鲜美，营养丰富，备受食客们的青睐。炒着吃，嗦起来特别的过瘾，经常吃石螺的朋友们都能深有感触。分享一个爆炒石螺的做法，相信会让大家胃口大开！

将石螺提前养几天，用钳子把养干净的石螺，钳去螺尖，反复操作直到钳完为止。在开始制作之前，需要准备石螺1000克，紫苏1把，小米椒5个，小葱3根，大蒜5瓣，生姜1块，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙和水淀粉少许。