肥牛别再唰火锅了试试这做法酸辣开胃好吃极了

肥牛，这道美食一提起来就能勾起许多吃货朋友们的食欲。肥牛不仅口感细腻，还能带来浓郁的肉香，简直是吃货们的福利！

1、准备番茄、肥牛片、金针菇、野山椒、生姜、大蒜、青红椒、食盐、生抽、蚝油、鸡精和白醋等食材。

2、把番茄用刀在上面划十字花，然后放入汤碗中，加入足够的开水，让番茄浸泡5分钟。之后，撕去番茄的外皮，将其切成小块。同时，将生姜拍扁并剁碎，将大蒜拍扁并剁碎，将野山椒切段，金针菇去根后撕开备用，青红椒切圈备用。