豉油鸡的新吃法简单美味又下饭好吃极了
近年来,人们越来越注重健康饮食,鸡肉因其低脂肪、高蛋白、营养丰富等特点备受青睐。不过,对于厨艺不佳的人来说,如何做出别具风味的鸡肉仍是一个难点。这道简单易学、色香味俱佳的家庭版豉油鸡,除了美味可口,还有健康的优点。 一、准备食材 土鸡 料酒 生抽 八角 桂皮 香叶 葱段 姜片 麻油 冰糖 老抽 白芝麻等 二、制作方法 1、将土鸡处理干净,砍去鸡头和鸡爪子,起锅,放入姜片和葱段,再放入鸡肉和其它调味料,盖上锅盖焖煮。 2、焖煮的过程中要每隔5分钟翻面,大约15分钟后捞出鸡肉放凉后,拆分成小块,淋上汤汁,最后撒上白芝麻。这样做出的豉油鸡色泽金黄、鲜香可口,入口滑嫩鲜美,是一道下饭好菜。 鸡肉中的蛋白质含量高,而且易于消化吸收,不会在胃肠道停留过久,还可以帮助增强身体免疫力。此外,豆豉和姜片等调料也都有良好的健脾开胃和杀菌消炎的功效。 |
- 上一篇
莲藕的新吃法做法简单口感清脆好吃极了
以往我们对它的处理更多是用来煲汤、炖肉,或是煮成莲藕粥。莲藕还有一种非常特别而美味的做法——清炒莲藕!2条莲藕3个小米椒1根小葱1茶匙食盐1汤匙生抽1茶匙香醋二、制作方法1、把莲藕表面的泥土和皮刮干净,把切好的莲藕泡在清水中,以将表面的淀粉泡出。2、把小米椒切成小圆片,把小葱切成葱花。我们需要在一个碗中加入1汤匙生抽、1汤匙陈醋、1茶匙食盐和半碗清水,加入适量的油。放入莲藕片并用大火翻炒2分钟。
- 下一篇
鱿鱼须的新吃法做法简单香辣下饭好吃极了
就不能错过这道非常下饭的【爆炒鱿鱼须】。新鲜鱿鱼须500克洋葱1个青红椒各2根食盐1茶匙生抽1汤匙豆瓣酱1汤匙蚝油1汤匙豆瓣酱1汤匙葱姜蒜适量料酒1汤匙二、制作步骤1、先将鱿鱼须处理好,接下来可将海鲜放入锅中,加入适量姜片,料酒煮约两分钟,煮熟后捞出备用。2、将洋葱切成细丝,3、起锅加油热锅,放入葱姜蒜,小火炒香,加入一汤匙的豆瓣酱,再放入已经焯水的鱿鱼须,加入一汤匙生抽和蚝油,大火翻炒均匀。
相关文章
- 春天,这菜要使劲吃!简单易学,应季而食,营养全面,别不懂吃
- 湿气的“克星”发现了,春季要多喝这汤,祛湿健脾,不懂吃可惜了
- 春季喝汤,宁愿少喝鸡汤,也要多喝这汤,补血安神,增强免疫力
- 春季易上火,不要慌!建议要多喝这汤,清热消暑,身体更加轻松
- 吃它胜过养肝药!中老年人必备:给肝脏“洗个澡”,去火一身轻松
- “春季喝一汤,湿气跑光光”,建议常喝这汤,祛湿排毒,别不懂吃
- 春季喝汤,夏季不慌!春天要常喝这汤,补血补气,增强抵抗力
- 春季别太节俭!多给家人喝这汤,汤品鲜美,补足营养,增强免疫力
- 丝瓜和它是绝配,汤鲜味美营养高!建议要多喝这汤,安稳度过春天
- 千层小酥饼,不用烤箱也能做,外面排队3元一个,自己做成本5毛钱
- 别再用电饭锅做蛋糕了,试试这个做法,简单更好吃,一次就能成功
- 家常腐竹新做法,美味又实惠,比饭店还好吃!