桂鱼这样做才好吃做法简单食材易找比吃肉香连吃7天都不腻

桂花鱼是一道非常美味的家常菜，它肉质细嫩，味道清甜鲜美，而且做法简单，食材易找，每天吃七天都不会腻。它的做法也比吃肉香，非常适合减肥人士食用。

一.清蒸桂花鱼：

1、将桂花鱼宰净，用盐腌10分钟，之后用清水洗净。

2、将姜丝和葱丝放入桂花鱼腹中和身上，大火将鱼隔水蒸10至15分钟。

3、烧热油、生抽、糖，将蒸好的桂花鱼洒上葱丝，淋上刚准备好的调味料即可。

二、.荷香烤桂花鱼：

1、将桂花鱼用开水泡一会儿，抹干水分。

2、在鱼身两面打深1厘米、长5厘米、间距2厘米的一字花刀。

3、用腌鱼汁将桂花鱼腌制两小时。将桂花鱼放入烤盘，再放上蒜蓉、姜丝、芹菜和西红柿。

4、烤箱预热至180度，烤制30分钟即可。