方便面做法：凉拌方便面

凉拌方便面是一种将方便面和蔬菜搭配凉拌而成的美食，口感清爽，营养丰富。

制作凉拌方便面的具体做法如下：

1. 准备所需食材，包括方便面、黄瓜、胡萝卜、豆芽、葱花、香菜、酱油、醋、糖、盐、辣椒油等。

2. 将黄瓜、胡萝卜切成丝备用，豆芽洗净备用，葱花、香菜切碎备用。

3. 将方便面煮熟，沥干水分，放入大碗中，用筷子或叉子将方便面拉散，让其变得松软。
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4. 将切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽放入碗中，加入适量的葱花、香菜，拌匀。

5. 在碗中加入适量的酱油、醋、糖、盐、辣椒油等调味料，搅拌均匀。

6. 将调好味的蔬菜拌入准备好的方便面中，搅拌均匀。

7. 放入冰箱冷藏一段时间，待其冷却后即可食用。

凉拌方便面是一道简单易做、口感清爽的美食。方便面中含有较多的碳水化合物以及少量的蛋白质，能够为人体提供能量和营养物质。黄瓜、胡萝卜、豆芽中含有丰富的维生素和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力。不过需要注意的是，方便面中含有较多的油脂和钠盐，过度食用不利于健康，应该适量食用。同时在制作过程中，也可以根据个人口味和喜好进行调整，例如加入其他蔬菜、调整调味料的比例等，让自己的创意发挥到极致。