简单方便的干脆面

干脆方便面是一种方便快捷的速食面，是由面粉、淀粉、盐等原料制成，经过蒸煮、油炸、干燥等加工流程而成。它的特点是方便携带、易于烹制，口感鲜美，深受消费者喜爱。

干脆方便面通常分为两种，一种是干面，另一种是煮面。干面是一种不需要煮熟的方便面，可以直接食用，只需用开水泡软即可。而煮面则需要将面条放入开水中煮熟后再食用。

干脆方便面的制作过程大致如下：

1. 面粉及其它原料混合：将面粉、淀粉、盐等原料混合均匀。
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2. 和面：将混合好的原料和成面团，一般需要加入适量的水和食用油，搅拌均匀后揉成面团。

3. 制面：将面团通过面条机切成不同大小的面条。

4. 蒸煮：将切好的面条放入蒸笼中蒸煮。

5. 油炸：将蒸煮好的面条放入热油中炸至表面金黄酥脆。

6. 烘干：将油炸好的面条放入烘干机中干燥，使其保持干燥状态。

7. 包装：将干脆方便面进行包装，一般用塑料袋或杯装。

干脆方便面吃起来口感鲜美，香脆可口，容易携带，烹制也非常方便快捷。由于其快捷、美味的特点，成为了许多人日常生活中的重要食品。但是，由于其中含有大量的油脂和钠，所以不宜过度食用。