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什么是雪花酥,新手的做法

餐饮美食佚名2023-05-16

雪花酥是一种传统的中式糕点,以其松脆可口、层次分明而著称。以下是一份简单的雪花酥食谱,适合新手尝试制作。

材料:

- 低筋面粉 200克

- 盐 1/4茶匙

- 鸡蛋黄 1个

- 植物油 60克

- 牛油 60克

- 糖粉 50克

- 麦芽糖 20克