金玉满堂金瓜饭!
金玉满堂金瓜饭是一道以金瓜为主料的中式糯米饭,是中国传统的节庆美食之一,寓意着财源广进、家庭和睦、幸福美满。以下是一份简单的金玉满堂金瓜饭制作方法: 材料: - 糯米 500克 - 金瓜 500克 - 瘦肉末 100克 - 香菇 50克 - 干贝 50克 - 火腿肠 2根 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 鸡精 适量 步骤: 1. 将糯米淘洗干净,浸泡三小时。 2. 金瓜去皮去籽切成块状,香菇、干贝泡发后切成小丁,火腿肠切成小块。 3. 热锅凉油,加入瘦肉末煸炒至变色。 4. 加入香菇、干贝和火腿肠,翻炒均匀。 5. 加入适量盐、生抽、料酒、鸡精,调味后翻炒均匀。 6. 将糯米放入锅中,加入适量的水,煮至八成熟后捞出备用。 7. 取一个大碗,将金瓜块铺在碗底,倒入煮好的糯米,用勺子压实。 8. 将蒸锅加热至水开后,将装有糯米和金瓜的碗放入蒸锅中,用大火蒸约30分钟即可。 需要注意的是,在制作金玉满堂金瓜饭时,糯米和金瓜的比例需要掌握好,以免糯米过多导致口感过于沉重。此外,调味料的用量和顺序也需要根据个人口味进行调整。希望这份简单的金玉满堂金瓜饭制作方法能帮助您在节庆日制作出美味可口的糯米饭! |
- 上一篇
鸡爪的做法:香辣虎皮鸡爪
香辣虎皮鸡爪是一道辣味十足、口感酥脆的小吃,放入开水中焯水煮熟备用。加入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。3. 加入豆瓣酱煸炒出红油,加入适量的盐和鸡精调味。4. 加入焯熟的鸡爪,5. 加入适量的辣椒粉、孜然粉、花椒粉和五香粉,翻炒均匀。6. 最后撒上适量的白芝麻,翻炒均匀即可。1. 鸡爪需要经过充分清洗和焯烫。
- 下一篇
鸡爪的做法:韩式年糕炖鸡爪
韩式年糕炖鸡爪是一道韩国传统美食,以鸡爪和年糕为主要食材,加入辣椒酱、大葱、姜、蒜等调料炖制而成。下面是一个简单的韩式年糕炖鸡爪的制作方法:4. 热锅加入适量的油,加入葱段、姜片和蒜末炒香,加入适量的辣椒酱炒匀。5. 加入适量的酱油、糖、料酒和水,烧开后加入鸡爪和年糕,直到鸡爪和年糕熟透入味。韩式年糕炖鸡爪口感鲜美,不妨试试这道美味的韩式年糕炖鸡爪。
相关文章
- 夏季进补,鸡汤鸭汤一边站,建议要多喝这汤,补血益气,增强免疫
- 夏天,红豆和它是绝配,等于“补血方”,补血安神,胃更舒服了!
- 夏季,苦瓜和它是绝配,汤品鲜美,应季而食,补足营养舒服度夏
- 大米糕正确做法,不用泡打粉,不加面粉,蓬松筋道,不发粘不回缩
- 很多人只吃果实,其实叶子才是宝贝,农村到处都是,不懂吃真可惜
- 入夏后,多给家人喝“这汤”,汤鲜味美,营养全面,不懂吃可惜了
- “夏天喝一汤,气色顶呱呱”,5月要多喝这汤,补血益气身体好
- 5月,不管多忙,建议多喝这碗汤,营养易消化,舒服度过夏天
- 在家自制爆米花,记住这几点,2分钟出锅,3块钱成本做一大锅
- 夏补钾,身不乏!鸡胸肉的新吃法,鲜嫩多汁,减脂期也能尽情享受
- 夏季喝汤,建议多给孩子喝这汤,汤品鲜美,补钙质,孩子不再挑食
- 夏季多喝汤,一年都不慌!建议要多喝这汤,补足营养,舒服度夏