鱼的做法:奶白鲫鱼豆腐汤
餐饮美食佚名2023-05-16
奶白鲫鱼豆腐汤是一道清爽美味的汤品,其特点是香浓绵软、鲜美可口。下面是一个简单的奶白鲫鱼豆腐汤的食谱,供您参考: 所需材料: - 鲫鱼一条,约500克 - 嫩豆腐250克 - 西红柿一个 - 姜片适量 - 盐适量 - 食用油适量 - 鸡精适量 - 鲜奶适量 - 香菜适量 步骤: 1. 鲫鱼去鳞、去内脏,洗净后斜切成两段备用。 2. 嫩豆腐切成小块,西红柿切成块状备用。 3. 热锅凉油,将姜片煸香后捞出。 4. 加入适量清水,放入西红柿块和鱼块,煮开后转小火煮10分钟左右。 5. 放入嫩豆腐,继续煮5分钟左右,加入适量盐和鸡精调味。 6. 最后加入适量鲜奶,煮沸后撒上香菜即可。 这道菜品的特点是香浓绵软、鲜美可口,营养丰富,适合全家人食用。可以当作汤品,也可以搭配米饭食用。 |
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鱼的做法:烤箱版烤鱼
烤箱版烤鱼是一道受欢迎的菜品,口感鲜美。下面是一个简单的烤箱版烤鱼的食谱,洗净后在两面切上几个口子,以利于烤熟后口感更佳。2. 将鲈鱼码在烤盘上,3. 将姜片和葱段铺在鲈鱼身上,再挤上柠檬汁。将鲈鱼放入烤箱,5. 取出鲈鱼,涂上适量的奶油,再放回烤箱烤5分钟左右,直到鱼皮呈金黄色即可。这道菜品的特点是色香味俱佳、口感鲜美,可以搭配米饭或者面条食用,也可以当作下酒菜品。
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鱼的做法:家常红烧大鲤鱼
家常红烧大鲤鱼是一道经典的家常菜肴,加入酱油、糖、姜、葱等调味料烧制而成。下面是一个简单的家常红烧大鲤鱼的制作方法:- 大鲤鱼一条- 姜片适量- 葱段适量- 料酒适量- 酱油适量- 糖适量- 盐适量- 食用油适量- 清水适量制作步骤:用料酒、盐腌制10分钟备用。2. 热锅加入适量的食用油,加入姜片和葱段煸炒出香味,3. 加入适量的料酒、酱油、糖和清水。
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