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鱼的做法:粉蒸鱼

餐饮美食佚名2023-05-16

粉蒸鱼是一道传统的粤菜美食,以鲜鱼为主要材料,配以豆腐、蘑菇、青蒜等食材,再用米粉蒸熟,口感鲜美、营养丰富。下面是一个简单的粉蒸鱼的食谱,供您参考:

所需材料:

- 鲜鱼一条,约500克

- 豆腐一块,切成薄片

- 香菇适量,泡发后切成薄片

- 青蒜适量,切成段状

- 葱姜蒜适量,切成末状

- 米粉适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 料酒适量