鸡胗的花样吃法做法简单易上手比吃肉香连吃5天都不腻

鸡胗是一道受欢迎的美食，很多人喜欢它独特的口感，让人吃起来一点也不腻口。除此之外，鸡胗富含蛋白质，对人体有很多好处，比如维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压等。因此，我们可以在日常生活中多吃些鸡胗，对身体有好处。

一、凉拌鸡胗
1、食材
土鸡鸡胗、生姜、大葱、花椒、八角、香叶、大蒜、红椒、香菜、料酒、酱油、盐、醋、味精、白糖和芥末油等食材。

2、做法

将鸡胗煮熟，晾凉后切片，然后用蒜泥、酱油、醋、盐、白糖、味精、芥末油、香菜段、红椒丁拌匀即可。