黄米是什么米
黄米在北方是非常常见的一种食物,一般主要用于熬粥喝,那么黄米是什么米?下面一起来看看吧。 1、黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主。原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一。 2、照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客。 3、、黄米本是北方一种粮食,是糜子或黍子去皮后的制成品,因其颜色发黄,因此统称为黄米。 4、黄米的综合营养价值高于小麦和大米,特别是黄米对人体具有明显的保健功效,是小麦、大米等无法比拟的。糜或黍抗旱、耐贫瘠,产量较高,应该鼓励在北方大面积种植。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素。 关于黄米是什么米的相关内容就介绍到这里了。 |
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羊肝煮多长时间最嫩
为牛科动物山羊或绵羊的肝脏。肝脏含有丰富营养物质,具有营养保健功能,那么羊肝煮多长时间最嫩?煮时用木签系上肝脏,烧开后血液黏在羊肝上时,小羊肝营养成分很高,含蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁。羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,适量进食可使皮肤红润。羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,能促进身体的代谢。
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什么食物不含糖
对于糖尿病患者来说平时不要吃含糖高的食物,糖尿病患者平时饮食要清淡,糖尿病患者对于平时日常控制糖的摄入比较重要,很多的食物都不含有糖分,苹果可以说苹果是人们日常生活中极为常见的一种水果,但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效,樱桃樱桃同样属于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。
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