可乐鸡翅这样做最好吃方法和技巧都在这简单易学

相信许多人都很喜欢吃鸡翅，它细腻的口感和百搭的食材属性是不可忽视的。不管怎样做，都可以做出美味的菜肴，男女老少都喜欢。可乐鸡翅是以鸡翅为主料的美食，以可乐、料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精为调料，味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中，是一种非常受欢迎的家庭菜品。

1. 准备好需要的食材：鸡中翅 500g，可乐1瓶，老抽1汤匙，生抽2汤匙，葱、姜、熟白芝麻、料酒适量。

2. 将鸡翅清洗干净后，在鸡翅的表面打上刀花，两个大面，每个面划上三条刀花，这样可以使鸡翅更容易入味。接着，将姜切片，葱白切碎备用。

3. 将打好刀花的鸡翅放入大碗中，加入清水浸泡30分钟左右，浸泡期间鸡翅会解决一些腥味。之后将鸡翅捞出沥干水分。